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会员：橙子   2005-8-29 11:04:56 | 顶楼 |
“民以食为天”，来到三亚，同样要面临着这些问题，所以，我整理了一些上来，不一定全，但也足以让大家在三亚的一顿三餐得以解决哈！
一，鸡
三亚的另一味鸡。在三亚您千万别只盯着海南文昌鸡不放，其实在三亚还有另外一味很不错的鸡。那就是“阿二八宝鸡”！在三亚能与文昌鸡较量的也就算它了！阿二八宝鸡为什么这么火呢？
阿二八宝鸡的来头可不小，据说它是由早先红遍琼南地区的阿二靓汤改头换面而来。一听靓汤也许您就有点明白了！不错！阿二八宝鸡正是以其鸡汤而出名。
阿二八宝鸡当然以“阿二八宝鸡”饭店做的最为正宗。这家饭店位于三亚月川桥西侧二百米处，远远的您就可以看到那大大的招牌的。装修平实的门面和其消费层次很搭配，这个饭店就是价格便宜，很适合大众化消费。花上38元要上一个八宝鸡汤煲，配上几个涮菜就可以开吃了！看起来有点像火锅呢！不过用的却是大砂锅，“锅底”也不是普通的汤而是汇集了“八宝”的阿二靓汤！这“八宝”一般人是无从得知的，但听说都是上等名贵南药，难怪有人说吃了阿二八宝鸡不但身体好还能滋补养颜。
其实除了那吸南药精华的鸡汤好，经过药汤煮过的鸡肉也很不错。闻起来香味浓郁，让你垂涎三尺；用筷子轻轻一夹，一块鸡肉送入口中感觉是滑嫩爽口。保证你会吃连鸡骨头都想吃下去。其实呀！鸡骨也很容易吃哟，因为它都被煮酥了。
今年是以烹饪游为主题的一个旅游年度，您来三亚当然不能放弃美味的阿二八宝鸡。
1，去阿二八宝鸡可乘坐2、4公交在月川桥站下，向西200米
2，阿二八宝鸡附近还有天天山庆的鱼肚也是三亚美食
3，饭店内还有山兰甜酒出售，不妨买上一点尝个新鲜。
二、三亚的回民鲜鱼汤。
羊栏位于三亚市区西8公里，是回民居住区。
食客的评语：
“……就是简单用海鱼煮的大盆汤。点菜时，我又是一番为难。因为摆在地上的筐子鲜鱼让我有点眼花，里面有石斑，有青衣，还有其它一些叫不出名字的的鱼，随便点了两条让店师博做一大盆的鲜鱼汤。另外点了两道清真小菜炒牛柳和牛油空心菜。菜上的很快，一会儿就全齐了！一大盆看起来稀疏平常鲜鱼汤放在了桌上。尝了一口，可了不得了，可以用“惊味”来形容！汤特别的鲜，喝下一口舌间留下淡淡的酸和甜，让酷热的天气仿佛清凉了些许。在问过老板后，才知道他们也没有加了什么特别的料，鲜鱼当然是三亚海里的鱼，水是店里一口老井打上来的干净井水，还有就是在汤中加入酸杨桃、酸豆、西红柿等辅料。“鲜鱼汤”就这样“打造”出来了。于是不一会鲜汤就全进肚子，当然也没有忘记吃一碗朋友推荐的椰子饭。”
1， 交通指南：去鲜鱼汤馆，乘坐2、4路公交车到西站，票价1元；然后乘风采车或摩的前往，车费5元。或者直接乘坐出租车，车费10元。
2， 消费价格：消费较低，石斑、青衣、海鲤在20至30元之间。其它炒菜在6至18元之间。
3， 推荐菜式：鲜鱼汤、炒牛柳、牛油空心菜、椰子饭、炒鲜鱿。
三、三亚咖啡时间西餐厅——与爱人共享浪漫的夕阳晚餐。
到三亚想品尝有异国情调的咖啡，莫过于位于三亚湾兰海花园蓝波湾的三亚咖啡时间西餐厅了，三亚咖啡时间西餐厅是三亚除了龙泉、佳麦德等为数不多的大型咖啡店之一。新颖的装修风格，休闲的消费时尚，温馨独特的氛围和各式西餐都非常适合年轻人的口味。
三亚咖啡时间西餐厅有独家烹制之牛仔腿及牛仔肋排，不肥不腻，口感嫩滑。多款原装进口纽西兰牛扒，肉质鲜美，独具特色。还有十二款风格各异，口味不同的特惠套餐，任君选择。
三亚咖啡时间西餐厅除了美食不错外，也是国内为数不多的可在品尝美食的同时便可观海的西餐厅之一。餐厅距三亚湾海边50米左右，仅隔着被誉为椰梦长廊的滨海大道。用过餐后，到三亚湾慢步徐行、观椰风海韵下的日落，也是一种不错的享受哦！ |
四、三亚的面食。
中国的面食种类与品质堪称世界之最，尤其是面条和面饼更是花式百样，风味各异！
面食起源于中国北方，所以在制作学问和技巧方面很少有细水慢火的精致。从各式刀削面、拉面、切面及面疙瘩到油饼、煎饼几乎都是一锅汤、一碗酱或拌一拌、擀一擀即成，这些面食中不难看出北方人的豪放不拘。
当面食跨过长江，来到娇柔细腻的江南，做法上就出现了不同的风格。著名的苏式盖浇面、黄鱼汤面、广东炒面都是材料丰富、做工细致的代表性南方面食，再加上各种花样的馅饼、酥饼充分展现了江南人的吃饱吃好更要吃巧的情趣。
三亚位置的特殊性造成了三亚流动人口多的特性。来自全国各地的人们涌向这座热带小城，同时也带来了全国各地的面食，有山西的削面、朝鲜凉面、陕西的扯面、杭州小笼包、东北烙饼等。当您在三亚吃腻了海鲜；吃腻了海南的米粉总会想到故乡那各式各样的面食。下面就为大家介绍三亚的面食及面食餐馆。
一、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。面食餐馆有山西面馆（商品街8巷）、华宝石中餐厅（解放路华宝石大酒店）。推荐山西式面馆的猫耳朵、蘸尖。
二、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。面食餐馆有陕西面馆（外贸路中段）、解放四路。推荐陕西面馆的油泼面、肉夹馍。
三，江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖交面、无锡小笼包、酒酿丸子。面食餐馆有江南面馆（商品街六巷）、海天大酒店中餐厅（大东海）、山海天中餐厅。推荐江南面馆的无锡小笼包、酒酿丸子。
四、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、臊子面、锅盔面食餐馆有大四川酒家（解放路）、川味酒家（友谊路），商品街七巷附近小摊。推荐川味酒家的臊子面
五、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。面食餐馆有东北饺子城（吉亚酒店旁）、良心饺子店（果喜酒店旁）、东北王（大东海）、东北粥店（一中旁边）、东北馅饼店（外贸路）推荐东北饺子城的玉米饼、手工饺子
六、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。面食餐馆有中原面馆（外贸路路头）、河南面馆（正南路）推荐中原面馆的羊肉砂锅烩面、刀削面。
七、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。面食面馆有潮汕快餐店（港华市场旁）、广东大排挡（外贸路）推荐潮汕快餐店的云吞面。
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五、伊斯兰餐厅。
回族有本民族特殊的风俗，在饮食方面有一些禁忌，但仍然丰富多采，美味可口。清真餐厅氛围肃穆，不宜大声喧嚷，菜肴以牛肉、羊肉为主，烹调方法十分讲究，在清真餐厅，不时可以看见虔诚的伊斯兰信徒餐前默默祈祷。清真餐厅特色佳肴有：烤羊肉、铁板牛肉、羊肉泡馍、涮牛羊肉等。三亚现有几处回族餐厅，其中“清真西安老马家”（解放三路）规模最大。
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六、南山火锅城
在这里也可以吃海鲜，主要也是打边炉的吃法，当地人比较喜欢到这里来吃，还有海南的名菜东山羊也很正宗。
交通：位于人民路和跃进路之间，市内出租车5元可以到达。
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七、建设街——小食一条街
食客介绍：
建设街是三亚一条比较年久的小街了，里面有很多特色小吃，川菜馆、东北菜、西北面馆、新疆饭店甚至是海南人爱吃的鱼煲在这条不长的小街里都可以见到。我最爱的是四川人开的一家叫重庆豆花店的小店，里面的豆花是很抢手的，晚上去的话都卖完了哦，要中午去吃才能吃得到，雪白的豆花配上老板娘自制的沾料，以麻辣为主，真的很香，很下饭，还有店里的水煮肉片和毛血旺也是招牌菜，说得我口水都流出来了。还有其他的小店都有自己的招牌菜，你们去尝尝试试！
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八、其它信息
潭牛鸡饭店位于新丰路中华城对面，（文昌鸡、加积鸭：、东山羊价位35—38元／斤和乐蟹：88元／斤）
黄流老鸭店位于三亚胜利路。
东北菜
东北人、米之隆（消费偏高，环境好）位于下洋田转盘附近。
东北王大东海广场侧对面（价位： 280元／10人，380元／10人，480元／10人）
湘菜
爱晚亭位于大东海。
红太阳位于三亚湾国际码头附近。
辣妹子位于大东海，离银泰酒店不远。
自助火锅及自助快餐类主要集中在三亚商品街上，其价位偏低，较实惠。
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海南风味菜馆
海亚餐厅--电话：88276962（河西路佳源商厦旁）
利国餐厅---电话：88259099（文明西路三亚消防中队旁）
龙泉文昌鸡店--电话：88237018（建港路港务局一楼）
粤菜
珠江花园酒店中餐厅-------电话：88216128（大东海游览区）
海港大酒楼---------------电话：38283333（新风路中华城对面）
南疆酒店-----------------电话：88251218（新风路）
湘菜
爱晚亭--------------------电话：88211716（榆亚路林达海景酒店二楼）
玉华苑---------------------电话：88228888（鹿岭路）
毛家餐馆-------------------电话：88243333（胜利路）
京菜
中兴楼---------------- 电话：88660005（迎宾路）
川菜：山海天大酒店做得挺正宗的，价位适中。
异国餐饮
日本料理：凯莱度假酒店------电话：88568855
韩国料理： 山海天大酒店-----电话：88211688
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可以看海景的浪漫的咖啡厅：
1、风车水岸，位于三亚湾，仙居府酒店，天泽海酒店旁
2、咖啡时间，三亚市滨海路兰海花园二期商业2号。
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可以当早餐的抱罗粉~
大东海坐202路到第一市场下，然后向左拐，旁边是卖电器的，好像旁边有个酒店（有水幕墙）走进去的第一条街叫红旗街，然后往左（或往右）拐，我是往左拐的因为我先去吃明记的大排档，走到红旗街北口向右一直到三亚河西路（估计有300－400米）向右拐走大约100米，在马路的右边就有一家写着“海南正宗抱罗粉”的门面，旁边好像有几家卖电脑的，这里的包罗粉大碗5元，中碗4元，有汤、干吃两种，我估计在西南待过的的人应该熟悉这种粉（实际就是米粉）不过味道不错，大家可以在逛玩解放路后去尝尝
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嘿嘿，大家最关心的海鲜出咯~~
1、春园海鲜排挡
经营海鲜的摊位40多个，规模相当大，一到晚上热闹极了，价格也比较公道,卫生环境比较欠佳。排挡都是晚上开餐的，餐桌是火锅桌式的，当地人称为“打边炉”，摊点会派人带你到春园后面的一条海鲜选购点挑选海鲜，这里摊点所挣的钱就是加工费，加工费一般在2元/斤，可以选择打边炉吃法和炒蒸菜，一般食客以打边炉为主，这样吃的海鲜较能体现原汁原味。
参考价格：石斑鱼50元/斤，苏眉鱼40元/斤，野生虾50元/斤，叮当螺5元/斤，芒果螺24元/斤，濑尿虾9元/斤。
交通：位于三亚市河西路北头，三亚城市乐园正门右手面直走大约300米处即到。从市内乘出租车5元可以抵达，没有公交车。 (住大东海可乘202到正南路口到此下车到吉祥路就是春园海鲜广场,不过要走得比较久,还是打车舒服些.)
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2、明记大排挡
已经改成特产店了，是今天得到的消息——2005年09月29日，橙子。 |
3、"一品锅" ——可以观海的餐厅
位于三亚港的西面的海边，一楼是海鲜自选，二楼是观海餐厅，无论坐在二楼哪个位置都可以一览无遗的看到三亚湾的夕阳和海景，在店中可以一览三亚湾无限美丽的夕阳与海景，又可品尝到物美价廉的本地产的新鲜原味海鲜。海鲜主要是火锅海鲜的吃法，也有其它小炒之类的。
价格是明码标价的，所以不必担心挨宰。
交通：亚龙湾专线泰和公交车途经这里，市内乘车票价1元，亚龙湾乘车5元；市内乘出租车5元可以到达。
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4、大东海椰林海鲜城
海鲜城内有专场舞蹈表演，让游人在品尝美味海鲜的同时还能欣赏到海南具有民族特色的歌舞表演。一般当地人喜欢到这里宴请客人，或是举办婚宴，团队也多。
食客评语：
鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃些虾蟹鱼，少吃螺类（比较脏）。不要点黄油焗龙虾，太油量又太大，如果人少吃不掉比较浪费。花蟹烧粥也很棒。
海鲜城的价格比一般的排挡要高，但卫生问题不用担心了。
交通：位于大东海城市酒店对面，乘2、4路公交车至城市酒店站下车，对面就是。市内乘出租车5－7元。
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亚龙湾的餐饮：
1、相对亚龙湾而言，性价比最高的，还是金棕榈的丹桂厅，做的饭菜挺宜口的。
2、环球城一品红餐厅
3、西餐——喜来登
4、万豪——海上海（上海菜）
5、酒吧——假日
6、万豪越南餐厅
7、凯莱日本菜
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三亚喝早茶的地方
说到喝早茶，大家或许都不陌生，这种饮食文化习惯起源于广州，目前已经向全国漫延开，相信很多人都已经体验过。海南与广东省相邻，也深受影响，有很多南方的游客到了三亚仍不忘喝早茶的习惯，特别是粤港澳地区过来的朋友，下面就带着大家感受一番三亚的早茶文化。
三亚市内喝早茶的地方比较上档次的大概有三家，一是位于汽车总站旁DC商城二楼的鸳鸯楼，多数三亚的市民会选择这一处作为喝早茶的地方，在这里看到的百分之九十五以上都是三亚市民，场地较宽，沿袭于广式早茶的流动式小餐车可以为您提供多种选择，还会提供粉汤一类三亚市民吃惯了的早餐，所以在这里可以感受到三亚浓郁的市民早茶饮食文化。
第二家是位于河东区重新装修开业的豪威麒麟酒店美食广场。一些住在酒店的自由游客人会三五结伴地到餐厅去用餐，价格偏高一些，不过环境不错，整个餐厅都以敞开式设计，大厅里各扇落地门都可以打开，朝里的一面对着酒店的园林景观，十分幽静，而临街的一面则可以看到三亚的东河，食物的味道还可以，凤爪挺合本人胃口的。
第三个地方则是位于解放二路上的金宇海景酒店的二楼中餐厅，消费介于鸳鸯楼与豪威麒麟之间，不过粥点的味道一般般，比较喜欢这里的牛百叶，香脆爽口。
第四个地方则是位于大东海旅游区，榆亚大道上的夏威夷酒店，茶点的价位适中，但因为是供应团队较多，一般九点半左右东西就很少了。所以，尽早过去。
除了以上三个在市区之外，大东海地区的酒店大多数也会供应粤式早茶，消费者多为住店的客人，不过三亚一般的五星标准的酒店多数以提供西式自助早餐为主，中式早餐为辅。所以如果想在三亚喝到正宗的粤式早茶，在入住的时候要先打听清楚，花上车费从亚龙湾打车到市内喝个早茶，似乎也不太划算，就近解决是最好的。
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到第一市场边买水果，边品海南风味小吃
1，红糖年糕：三亚各个农贸市场均有销售摊点5角/只
2，椰子糕：5角/只
3，椰丝长粑：5角/块
地瓜糍
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各类糍粑
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第一市场的小吃都是坐小板凳才能吃出味道，
橙子JJ辛苦了。我改天请你吃。 |
| 馋啊~我恨不得现在就插上翅膀飞到海南来~~橙子JJ,能不能把一品锅的位置再详细的说一下? |
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